–
90 دقيقة
رسميا. . ميلان وإنتر ميلان يوقعان عقد شراء سان سيرو
اسألأكثر
“معركة بين الجنسين! “. . النجمة سابالينكا و”المشاكس” كيريوس في تحد مثير بدبي (فيديو)
اسألأكثر
لويس دياز يخرج عن صمته بعد تدخله القوي ضد المغربي أشرف حكيمي وإصابته (فيديو)
اسألأكثر
شاهد. . هدف رائع بقدم الجزائري رياض محرز في دوري أبطال آسيا للنخبة
اسألأكثر
شاهد. . تصرف غريب من صلاح تجاه “المنبوذ” أرنولد بعد مباراة ليفربول وريال مدريد
اسألأكثر
مقاتل برازيلي يعيش في روسيا يوضح سبب لقبه الغريب “الوحش النظيف”
اسألأكثر
كابوس في ليلة الأبطال. . تدخل عنيف يبكي حكيمي وباريس تنتظر تقرير الإصابة النهائي
اسألأكثر
هدف خيالي من فان دي فين يدهش جماهير دوري الأبطال (فيديو)
اسألأكثر
أصيب في قطر. . . وفاة نجم الطائرة الإيراني صابر كاظمي بسن الـ26 عاما
اسألأكثر
البيت الأبيض يرحب بتصريحات رونالدو عن ترامب
اسألأكثر
برشلونة يتدخل لحسم مباراة كتالونيا وفلسطين الودية
اسألأكثر
واقعة “مرعبة” بطلها وكيل لاعبين وضحيتها مدافع في الدوري الإنجليزي
اسألأكثر
بعد 3 سنوات. . . أول فريق روسي يكسر العزلة الدولية
اسألأكثر
فضيحة محتملة في. . تحقيق بشأن نزال مثير للجدل
اسألأكثر
تصريح مثير. . رونالدو يتحدث عن ولي العهد السعودي وترامب
اسألأكثر
بعض الأسرار. . كريستيانو رونالدو يتحدث عن موعد الاعتزال والزواج من جورجينا (فيديو)
اسألأكثر
كريستيانو رونالدو يكشف عن أغلى ما اشتراه في حياته
اسألأكثر 90 دقيقة –
خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة
نتنياهو يرد على تصريحات زامير بإخراج مسلحي حماس المحاصرين في رفح مقابل هدار غولدين
اسألأكثر
حماس: نرفض قوات دولية بديلة لجيش الاحتلال ونقبل بتولي وزير من السلطة الفلسطينية إدارة قطاع غزة
اسألأكثر
الجيش الإسرائيلي يعلن استعادة جثة الأسير القتيل إيتاي تشين
اسألأكثر
إسرائيل تضع شرطا واحدا للسماح بمرور 200 عنصر من مقاتلي حماس إلى خارج الخط الأصفر
اسألأكثر خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة –
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
مستشار مكتب زيلينسكي يدعو إلى إنقاذ السكك الحديدية الأوكرانية
اسألأكثر
“بيلد”: مخاوف أوكرانية من هزيمة كبرى وسقوط حتمي لبوكروفسك وميرنوغراد
اسألأكثر
الدفاع الروسية تكشف آخر مستجدات الوضع في مناطق محاصرة القوات الأوكرانية
اسألأكثر
“انفصال عن الواقع أو كذب”. . موسكو تعلق على تصريحات زيلينسكي بشأن الوضع في كوبيانسك
اسألأكثر
تضرر مصافي نفط في مقاطعة ياروسلافل الروسية جراء هجمات بمسيرات أوكرانية
اسألأكثر
زاخاروفا: الأوروبيون حولوا أوكرانيا من “جوهرة اقتصادية” إلى عبء وأضاعوا فرصتها
اسألأكثر
“نوفوستي: ظهور إعلانات لبيع معدات عسكرية بريطانية مخصصة لأوكرانيا عبر منصات إلكترونية (صور)
اسألأكثر
مسيرات أوكرانية تهاجم مواقع البنية التحتية للطاقة في ضواحي مدينة فلاديمير الروسية
اسألأكثر
تقرير: زيلينسكي يُخفي أزمة التجنيد الإجباري في أوكرانيا لضمان استمرار الدعم الغربي
اسألأكثر
وزير الدفاع الروسي يشيد باحترافية الاستخبارات العسكرية العالية في العملية الخاصة
اسألأكثر العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا –
فيديوهات
سيارات تطفو في الشوارع إثر إعصار مميت ضرب الفلبين
اسألأكثر
اليابان ترسل قوات عسكرية لمكافحة الدببة
اسألأكثر
مشاهد جديدة توثق لحظة تحطم طائرة شحن أمريكية في ولاية كنتاكي
اسألأكثر فيديوهات
حالة وراثية نادرة تجعل بعض الأطعمة الصحية مضرة للجسم
تناول الفواكه والخضراوات عادة صحية للغالبية العظمى من الناس، لكنها قد تشكل خطرا على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الفركتوز الوراثي.
ما هو عدم تحمل الفركتوز الوراثي؟
يُعرف بأنه حالة نادرة تسبب خللا وراثيا في قدرة الجسم على معالجة سكر الفركتوز. ويتواجد الفركتوز ليس فقط في الفواكه، بل أيضا في العسل وبعض الخضراوات والمشروبات المحلاة والأطعمة المعلبة واللحوم المصنعة ومنتجات الألبان المحلاة. كما يحتوي كل من السكروز والسوربيتول على الفركتوز أو يتحولان إليه أثناء الهضم، ما يجعل المصابين بهذه الحالة غير قادرين على تحمل هذه السكريات أيضا.
ويفتقر الأشخاص المصابون إلى الإنزيم الرئيسي “ألدولاز ب”، ما يؤدي إلى تراكم الفركتوز في الكبد والكلى والأمعاء، وبالتالي تظهر مشاكل صحية خطيرة، تصل أحيانا للنوبات والغيبوبة أو فشل الكبد والكلى.
تعديل بسيط في التغذية المبكرة يحدّ من حساسية الأطفال
ويحدث هذا الاضطراب عندما يرث الشخص الجين من كلا الوالدين، ويصاب به شخص واحد تقريبا من كل 10000. وعادة ما يُلاحظ عند بدء الأطفال تناول الأطعمة الصلبة، لكن في البالغين قد يُغفل أو يشخّص خطأ على أنه حالات أخرى مثل اضطرابات الأكل أو أمراض الكبد المتكررة، ما يؤدي لتأخر التشخيص لسنوات.
الفرق بين عدم التحمل وحساسية الطعام
يختلف عدم تحمل الفركتوز الوراثي عن حساسية الطعام؛ فالأخيرة تنجم عن تفاعل الجهاز المناعي مع بروتين غذائي، مثل بروتين حليب البقر، وتسبب أعراضا فورية مثل الشرى وتورم الفم وصعوبة التنفس.
وفي المقابل، لا يرتبط عدم تحمل الفركتوز بالجهاز المناعي، لكنه يسبب أعراضا هضمية مزعجة مثل الانتفاخ وآلام المعدة واضطراب الأمعاء. كما يختلف عن سوء امتصاص الفركتوز، وهو حالة أخف تسبب أعراضا مماثلة ولكن بدرجة أقل.
علامات الإصابة
عند الرضع والأطفال الصغار: القيء والنعاس أو التهيج غير المعتاد، ورفض الطعام وعدم اكتساب الوزن الطبيعي. بعض الأطفال يتجنبون الأطعمة الحلوة غريزيا، ما قد يخفي الحالة حتى مرحلة لاحقة.
عند البالغين: ألم مزمن في المعدة وإرهاق وانخفاض غير مبرر في مستوى السكر بالدم وتضخم الكبد أو نتائج غير طبيعية في اختبارات الكبد.
ويُؤكد التشخيص عبر الفحص الجيني أو اختبار تحمل الغلوكوز، وغالبا ما يتأخر التشخيص سنوات بسبب الأعراض المتداخلة.
كيفية الإدارة والعلاج
لا يوجد علاج لعدم تحمل الفركتوز الوراثي، لكن يمكن إدارته بتجنب الفركتوز والسكروز والسوربيتول تماما. ويجب قراءة الملصقات الغذائية بعناية، فقد تحتوي الصلصات والأدوية ومعجون الأسنان على هذه السكريات.
أمل جديد لمنع حساسية الطعام. . آلية وقائية واعدة!
إرشادات غذائية عامة:
–
الفواكه: تجنب جميع أنواع الفواكه والعصائر والفواكه المعلبة.
–
الحبوب: اختر الحبوب العادية غير المحلاة وتجنب الحبوب المنكهة أو المضاف إليها سكريات.
–
الخضراوات: معظم الخضراوات آمنة، إلا الأكثر حلاوة مثل البازلاء والذرة والشمندر والبصل واليقطين والبطاطا الحلوة والجزر والكوسا.
–
الخبز والحلويات: تناول الخبز الخالي من السكريات المضافة، وتجنب الحلويات والزبادي المنكه.
–
البروتين: اللحوم غير المعالجة والدجاج والأسماك والفاصوليا والعدس والبيض، كلها آمنة. تجنب اللحوم المصنعة والمنكهة.
–
أطعمة أخرى: الحذر من الصلصات والتوابل الجاهزة، مع تفضيل إعدادها منزليا بمكونات آمنة.
وإذا لاحظت تجنب شخص ما أطعمة معينة أو شعوره بالانزعاج بعد تناول الفاكهة، فقد يكون السبب عدم تحمل الفركتوز الوراثي وليس الترف الغذائي.
التقرير من إعداد لورين بول، أستاذة الصحة والرفاهية المجتمعية، جامعة كوينزلاند؛ وإميلي بيرش، أخصائية تغذية وممارسة معتمدة، جامعة ساوثرن كروس؛ وماكنزي ديري، أخصائية تغذية ومرشحة دكتوراه، جامعة كوينزلاند.
ساينس ألرت
إقرأ المزيد
اكتشاف قد يحمينا من الأخطار المميتة للحساسية الغذائية
كشفت دراسة لعلماء من جامعة نورث وسترن الأمريكية أن دواء يستخدم عادة لعلاج الربو قد يمتلك فعالية غير متوقعة في حماية الجسم من التأثيرات المميتة الناجمة عن الحساسية تجاه بعض الأطعمة.
الأطعمة الأكثر تسببا للحساسية وسبب ردود الفعل تجاهها
تعتبر حساسية الطعام من أكثر أنواع عدم تحمل الطعام انتشارا. وتختلف أعراض حساسية الطعام من اضطرابات في الجهاز الهضمي، إلى اضطرابات في الجهاز التنفسي، وأخرى على الجلد.
طبيبة تحدد نوع الحساسية غير القابل للعلاج
تُعد أمراض الحساسية رابع أكثر الأمراض غير المعدية انتشارا في العالم. ويشير الخبراء إلى أنه بحلول عام 2050، سيُعاني نصف سكان العالم من أعراض الحساسية.
التعليقات
المصدر: rt
